fish-cold-room
fish-cold-room
Fish-freezer-Room

Cuarto Frio para Pescado

Presentamos nuestra solución personalizada de Cuarto Frio para la conservación de pescado (-15°C a -30°C, -30°C a -45°C), para almacenamiento a corto o largo plazo.
Nuestros expertos brindan diseño personalizado, guía paso a paso, soporte remoto y asistencia in situ.

  • Desde el diseño hasta la instalación y el mantenimiento, ofrecemos una solución integral.
  • Respuesta rápida en 24 horas.
  • Fácil inteligencia para gestionar cámaras frigoríficas con nuestra APP de control remoto.

La conservación de tu carne está respaldada con excelencia.

SKU: coldroom-fish Categoría: Etiquetas: , , , , , , , , , , ,
Añadir al presupuesto
El pescado es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, por lo que se echa a perder fácilmente, lo que provoca la pérdida de clientes. Por eso, es muy importante construir la Cuarto Frio y la cámara de congelación, incluso el congelador rápido, para mantener el sabor, la nutrición, el sabor y la vida útil del pescado.
Cryo, con más de 20 ingenieros profesionales, proporciona una solución completa de Cuarto Frio para diversos mariscos, como pescado, camarones, atún, calamares, etc.

Ofrecemos soluciones especializadas de Cuarto Frio para almacenamiento de pescado.

Para una conservación óptima de la calidad del pescado, asegúrese de almacenarlo a la temperatura adecuada para un almacenamiento a corto o largo plazo. En el caso de producción y exportación a gran escala, se recomienda la congelación rápida a menor temperatura para mantener la frescura y el sabor.

fish processing room
1. Sala de procesamiento de pescado

La temperatura debe mantenerse entre +10 °C y +18 °C. Este rango de temperatura ayuda a garantizar la seguridad alimentaria al tiempo que proporciona un entorno de trabajo adecuado para los trabajadores.

2. Cuarto Frio para Pescado

Temperaturas cercanas a 0°C, como -5°C a +5°C. Este rango de temperatura puede ralentizar el crecimiento de bacterias, mantener la frescura y el sabor del pescado y es adecuado para almacenamiento a corto plazo.

seafood-freezer-room-mobile

3. Sala del congelador de pescado

Congele el pescado a -15 °C a -30 °C  o menos. Detiene por completo la actividad de las bacterias, bloquea la nutrición y el sabor del pescado y es adecuado para el almacenamiento a largo plazo.

shrimp-cold-room

4. Sala de congelación rápida de pescado

 Congelación rápida de pescado a -30 °C a -45 °C o menos. La congelación rápida puede reducir rápidamente la temperatura del pescado, conservar la nutrición y el sabor, y es adecuada para procesamiento a gran escala. producción y exportación.

tuna-cold-room

5. Sala ultracongeladora de atún

Para mariscos de alta calidad como el atún, necesitamos una temperatura más baja para preservar su sabor y alta calidad, temperatura en -50°C a -60°C.

Otras prácticas

Cold storage solutions for every type of seafood

1. Fish solutions
fish-storage

2. Shrimp/Prawn solutions

Cold-Room-for-shrimp

3. Lobster solutions

lobster-tails

4. Crab solutions

frozen-crab-leg

5. Squid/Octopus solutions

octopus-frozen

6. Tuna solutions

tuna-cold-room

Nuestros servicios

Etapa de diseño

  • Décadas de experiencia en la industria: Nuestro equipo de ingenieros técnicos con más de 30 años de experiencia en la industria. Entendemos perfectamente sus requisitos y las características específicas de su proyecto para brindarle soluciones personalizadas.
  • Perspectiva global: con experiencia en instalación en más de 70 países, podemos personalizar soluciones óptimas según las características y necesidades de cada país, garantizando el máximo rendimiento para su almacenamiento en frío.

Etapa de instalación

  • Soporte de equipo profesional: Con 30+ años en el campo, nuestros especialistas en instalación brindan video remoto y soporte en el sitio para un progreso fluido del proyecto. Han instalado más de 100.000 toneladas de instalaciones de almacenamiento en frío.

  • Guía de instalación: Además, proporcionamos una guía de instalación detallada con instrucciones paso a paso para garantizar una instalación precisa y eficiente.

Etapa postventa

  • Garantía de mantenimiento : Ofrecemos servicios de mantenimiento para mantener su sistema de almacenamiento en frío funcionando de manera eficiente en todo momento. Esto ahorra tiempo y costos, lo que le permite concentrarse en su negocio principal.
  • APLICACIÓN CRYO : A través de nuestra APLICACIÓN CRYO, puede supervisar las condiciones de almacenamiento en frío y reciba soporte en tiempo real en cualquier momento y en cualquier lugar. Esto minimiza los posibles costos de mantenimiento y mejora la eficiencia operativa general.

Producto

Como el alto valor del pescado, los productos de calidad de las cuarto frio son esenciales para mantener frescos los mariscos y evitar la pérdida de los clientes. Estamos por delante de la alta calidad. Nuestra tecnología clave es de Alemania con unidades de refrigeración de marca alemana confiables y de alta eficiencia.

Además, exportamos a más de 70 países y ahora diseñamos en función de diferentes países.

Ofrecemos una amplia gama de servicios, diseño total, instalación y mantenimiento, para garantizar que cada proyecto esté personalizado para satisfacer los requisitos específicos de nuestros clientes.

Aplicación de camara de frio de pescado.

  1. Puertos e instalaciones de procesamiento de pescado: Enfriamiento, corte y envasado después de la captura.
  2. Centro de distribución y venta al por mayor: Almacenamiento a granel, Gestión de inventario.
  3. Alimentos y alimentos. Supermercado: almacenamiento a granel, soluciones de almacenamiento a corto plazo
  4. Exportación e Importación: envíos internacionales, aduanas y cuarentena.

Contáctenos hoy para obtener más información sobre nuestras soluciones personalizadas de cuarto frio para pescado. Calidad asegurada con marcas mundialmente famosas, brindamos la solución perfecta para las necesidades de almacenamiento de productos del mar a mediana o gran escala.

    Productos relacionados

    Scroll al inicio