Solutions Pour Atelier de Transformation
Engagés à fournir des solutions de réfrigération sur mesure pour les ateliers de transformation
Dans l’industrie de la transformation des aliments, le maintien des matières premières et des produits semi-finis à des températures appropriées est essentiel pour garantir la sécurité et la qualité des aliments. Nos solutions de stockage à froid en cours de traitement sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques de l’industrie de la transformation des aliments, offrant un contrôle complet de la température basse depuis le stockage des matières premières jusqu’à la manipulation des produits finis, garantissant ainsi que la nourriture est maintenue à la plus haute qualité pendant le processus de transformation.
Chez CRYO SYSTEMS Refrigeration Equipment Co., Ltd., nous nous spécialisons dans des solutions de stockage froid avancé sur mesure pour différentes tailles et besoins d’ateliers froids de transformation.
- Conception professionnelle et efficace
- Équipement à long terme de durée de vie, car nous utilisons des produits de renommée tels que Bitzer, Danfoss, Copeland, Italy Luve, la marque Schneider, etc.
- Moins de temps de gestion car notre contrôle à distance peut vous aider à contrôler les panneaux n'importe où et n'importe quand.
Nous offrons des solutions de stockage spécialisées pour chaque besoin de traitement des aliments
- Refroidissement : +10°C à +18°C
1. Solutions de transformation de la viande
Dans les salles de transformation de la viande, nous fournissons des solutions de réfrigération professionnelles pour répondre aux besoins de la chaîne froide de l’ensemble du processus de transformation de la viande : Garder la viande en maintenant une température basse constante, prolonger la fraîcheur et réduire la croissance des micro-organismes.
- Technologie de contrôle de température précise
- Conception répondant aux normes d'hygiène
2. Solutions de transformation des fruits de mer
Fournit un contrôle de température stable tout en maintenant les fruits de mer dans une fraîcheur optimale. En maintenant une température adaptée de 10 à 18°C dans la chambre de transformation, notre système est conçu pour prolonger la durée de vie utile des fruits de mer tout en préservant leur saveur naturelle et leur valeur nutritionnelle.
- Réglages de température personnalisés
- Utilisation de matériaux résistant à la corrosion
Solutions de transformation des fruits et légumes
Nous fournissons des solutions de réfrigération spécialement conçues pour les salles de transformation des fruits et légumes afin de maintenir la fraîcheur et la nutrition des fruits et légumes.
- Contrôle double de la température et de l'humidité
- Efficacité énergétique élevée et respectueuse de l'environnement
4. Solutions pour d'autres produits
Nous fournissons des solutions de réfrigération flexibles pour les besoins de transformation des produits de boulangerie, des produits laitiers, des aliments congelés et d’autres types de nourriture. Grâce à une conception de stockage froid personnalisée et à une technologie de réfrigération efficace, les besoins spécifiques de divers ateliers de transformation alimentaire sont comblés.
- Facile à utiliser
- Contrôle de température stable
Caractéristiques de l'Atelier Froiden de Transformation
1.Conception sur mesure
- Optimisation de l’espace: Concevoir la disposition du stockage froid en fonction du flux de traitement et des conditions du site pour maximiser l’utilisation de l’espace.
- Diversité thermique: Fournir différentes zones de température pour s’adapter aux besoins de stockage et de traitement de différentes nourriture.
2.Gestion énergétique efficace
- Technologie d’économie d’énergie: Utiliser des systèmes de réfrigération avancés et des matériaux d’isolation pour réduire la consommation d’énergie.
- Contrôle intelligent: Utiliser des systèmes de contrôle automatisés pour surveiller et ajuster la température afin d’optimiser l’utilisation de l’énergie.
3. Sécurité et santé
- Facilité de nettoyage: Utiliser des matériaux et des conceptions faciles à nettoyer et à entretenir pour garantir l’hygiène du stockage froid.
- Conformité aux normes: Veiller à ce que la conception et les opérations soient conformes aux normes de l’industrie et aux exigences réglementaires.
Cas d'application de CRYO - Projets d'Usines de Transformation
Pourquoi nous choisir
Ce que vous obtenez
Conception sur mesure
Support technique complet
Garantie de maintenance
Approvisionnement et remplacement de pièces
Services de surveillance à distance
Disponibilité du support 24/7
Équipement et technologie clés
Offrir des produits de chambre froide de qualité est essentiel pour garder les aliments frais et éviter la perte des clients. Nous sommes à l’avant-garde de la qualité supérieure. Notre technologie clé provient de l’Allemagne avec des unités frigorifiques de marque allemande fiables et d’efficacité élevée.
De plus, nous exportons vers plus de 70 pays et concevons maintenant en fonction des différents pays.
Nous offrons une gamme complète de services, de la conception globale à l’installation et à l’entretien, pour garantir que chaque projet est personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques de nos clients.
1. Unités de condensation
- Efficacité élevée : Conçues pour un fonctionnement continu à long terme, assurant un effet de refroidissement stable.
- Capacités de personnalisation : Personnalisées en fonction des besoins spécifiques de l'atelier de transformation, tels que les exigences en température et la taille de l'espace.
- Contrôle de température multi-niveaux : Prend en charge plusieurs réglages de température pour répondre aux besoins en température des différentes étapes de transformation des aliments.
- Conception de soufflage à double face : Grâce à sa fonction de soufflage à double face, ce réfrigérateur à air peut produire une distribution d'air plus uniforme à l'intérieur de l'atelier de transformation, garantissant que l'effet de refroidissement couvre une zone plus large.
- Vitesse et température ajustables : Les utilisateurs peuvent ajuster la vitesse du vent et les paramètres de température en fonction des besoins de traitement, offrant une utilisation flexible.
- Efficacité d'isolation thermique élevée : Il a une faible conductivité thermique et offre une performance d'isolation thermique excellente.
- Protège contre l'humidité et l'eau : Il peut bloquer efficacement la pénétration de l'humidité et protéger la structure interne du stockage froid.
4. Congélateur rapide en spirale
- Congélation continue : adapté au gel rapide de la viande, des fruits de mer, des glaces, des produits de boulangerie, et d'autres aliments.
- Congélation uniforme : Grâce à la rotation physique, les aliments sont maintenus à une température uniforme pendant le processus de congélation pour éviter le gel inégal.
5. Congélateur en tunnel
- Refroidissement continu : adapté aux lignes de production continues telles que les filets de poisson, les crevettes, les bonbons, le chocolat, les produits de boulangerie, etc.
- Vitesse ajustable : Ajustez la vitesse de la bande transporteuse en fonction des besoins de production pour garantir un refroidissement adéquat des aliments.
Application de l'Atelier de Transformation
L’atelier de transformation est une étape cruciale dans de nombreux processus de production alimentaire, garantissant la sécurité, l’hygiène et la qualité des aliments. Certains scénarios d’application principaux et les types de nourriture correspondants sont présentés dans les points suivants :
La manipulation interne est une étape cruciale dans de nombreux processus de production alimentaire, garantissant la sécurité, l’hygiène et la qualité des aliments. Certains scénarios d’application principaux et les types de nourriture correspondants sont présentés dans les points suivants :
- Usine de transformation de la viande
- Types d’aliments : Porc, boeuf, mouton, volailles (comme le poulet, le canard)
- Étapes de traitement : Nettoyage, déossage, découpe, hachage, assaisonnement, emballage
- Usine de transformation des produits aquatiques
- Types d’aliments : Poisson, crevette, crabe, fruits de mer
- Étapes de traitement : Nettoyage, écaillage, éviscération, découpe, congélation, emballage
- Usines de transformation des légumes et des fruits
- Types d’aliments : Légumes divers, fruits
- Étapes de traitement : Nettoyage, épluchage, découpe, congélation, séchage, emballage
- Fabrication de nourriture prête à l’emploi
- Types d’aliments : Nouilles instantanées, repas congelés, paquets instantanés, nourriture lyophilisée
- Étapes de traitement : Prétraitement des matières premières, cuisson, mélange, modelage, congélation, emballage
- Production de pâtisserie
- Types d’aliments : Pain, gâteaux, biscuits, tarte
- Étapes de traitement : Ingrédients, pétrissage, fermentation, cuisson, refroidissement, emballage
- Usine laitière
- Types d’aliments : Fromage, yaourt, glace
- Étapes de traitement : Fermentation, mélange, modelage, congélation, emballage
- Fabrication de condiments et sauces
- Types d’aliments : Sauce tomate, sauce piquante, sauce soja, produits en conserve
- Étapes de traitement : Préparation des matières premières, mélange, cuisson, remplissage, scellage
- Production de plats préparés
- Type d’Aliment : Légumes assaisonnés, kits de cuisine de viande, repas prêts à consommer
- Étapes de traitement : Préparation des matières premières, cuisson, refroidissement rapide, emballage
Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur nos solutions d’atelier de transformation personnalisées. Garanti de qualité avec des marques mondialement reconnues, nous fournissons la solution parfaite pour vos besoins de stockage de taille moyenne ou grande.
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CRYO Systems, un fabricant de chambres froides, se concentre sur la fourniture de chambres froides de haute qualité et de solutions complètes. CRYO produit des chambres froides de haute qualité, des panneaux PIR et des panneaux PU, ainsi que des équipements de réfrigération, avec des compresseurs et des pièces de rechange de marques mondialement connues. Avec une garantie de 3 ans et une durée de vie de service garantie de 10 ans.