Seafood Cold Storage Solutions
Locks in freshness and quality with customized
solutions for fish, shrimp, tuna, lobster…
- Precision Temperature Control
- 24/7 Real-Time Monitoring & Alerts
- Brand Components (Bitzer, Danfoss, Copeland)
Nous offrons des solutions de stockage spécialisées pour chaque type de fruit de mer.
Pour une préservation optimale de la qualité du poisson, assurez-vous qu’il est stocké à la température appropriée pour le stockage à court ou à long terme. Dans le cas de la production à grande échelle et d’exportation, la congélation rapide à une température plus faible est recommandée pour maintenir la fraîcheur et l’arôme.
- Réfrigéré : 0°C à 2°C.
- Congelé : -18°C à -30°C.
- Congel rapide : -35°C à -40°C.
- Pour certains fruits de mer à haute valeur, comme le thon, nous avons besoin d'une température plus basse pour préserver son goût et sa haute qualité, qui peut aller jusqu'à -40°C à -60°C.
Notre système de stockage de poisson garantit une fraîcheur optimale, répondant aux besoins à court terme et à la production de masse à long terme, pour rester frais ou parfaitement congelé.
2. Solutions pour les crevettes
En préservant la nature délicate des crevettes, nos solutions de stockage prolongent la fraîcheur pour les besoins immédiats et étendus.
3. Solutions pour le calmar/la pieuvre
Spécialisées pour le calmar et la pieuvre, nos installations de stockage garantissent une fraîcheur optimale pour des durées courtes et longues.
4. Solutions pour le thon
Nos solutions de stockage à froid pour le thon sont conçues par des experts pour ses riches huiles. Nous garantissons une fraîcheur et une qualité inégalées tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Chaque fruit de mer, du thon gras au délicat crevette, nécessite des réglages de température personnalisés pour une fraîcheur ou une conservation gelée optimale. Notre installation offre des solutions de stockage du fruit de mer spécialisées, répondant à des besoins divers tels que le poisson, les crevettes, le calmar et la pieuvre. Avec notre solution personnalisée, nous garantissons une qualité inégalée pour toutes les variétés de fruits de mer.
Type of Cold and Freezer Room
Processing Room
The temperature is between +10°C to +15°C, ensuring food safety and suitable working environment.
Cold Room
Store seafood at temperatures close to 0°C, like -5°C to +5°C. Keep Food Fresh.
Freezer Room
Freeze seafood at -15°C to -30°C or lower. Keep food Frozen for long lifetime.
Blast Freezer Room
Rapid freezing of seafood at -30°C to -45°C or lower, using specialized equipment and techniques.
- Ultra Blast Freezer Room: for high quality seafood like tuna, temperature at -50°C to -60°C.
- Quick freezer machine: contact plate freezer, tunnel freezer, spiral freezer.
- Air circulation and ventilation management, suitable packaging, avoidance of cross-contamination, reasonable shelf life, customized refrigeration and freezing solutions.
Produit et Service
En tant que fruit de mer de haute valeur, les produits de chambre froide de qualité sont essentiels pour garder le fruit de mer frais et éviter la perte de clients. Nous sommes à l’avant-garde de la qualité supérieure. Notre technologie clé provient de l’Allemagne avec des unités frigorifiques de marque allemande fiables et efficaces.
De plus, nous exportons vers plus de 70 pays et nous concevons maintenant en fonction des différents pays.
Nous offrons une gamme complète de services, conçus, installés et entretenus dans leur ensemble, pour garantir que chaque projet est personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques de nos clients.
La capacité du compresseur est personnalisée pour votre projet de chambre froide, avec des options allant du type à ciel ouvert, boîtier, jusqu’aux unités à étages. Tous les compresseurs sont neufs et de marques reconnues telles que Bitzer, Emerson Copeland, GEA, Danfoss et Mycom, garantissant la qualité et la fiabilité.
- Unité de condensation
Unité de condensation de réfrigération Copeland
- Unité de condensation
Unité de Réfrigération Bitzer
- Système de rack de compresseurs
Système de Rack de Compresseurs Bitzer
- Unité de condensation
Unité de condensation à deux étages Bitzer
Nos évaporateurs, ou réfrigérateurs unitaire, sont conçus pour un refroidissement efficace dans l’entrepôt frigorifique. Disponibles en diverses configurations, ils garantissent un débit d’air optimal et une cohérence de la température.
- Échangeurs de chaleur
Refroidisseur d’unité
- Échangeurs de chaleur
Refroidisseur D’air De Chambre Froide
Isolation Supérieure : Nous fournissons des panneaux PIR et des panneaux PU, qui offrent une excellente isolation, réduisant ainsi la consommation d’énergie et maintenant une température constante et basse pour une conservation alimentaire optimale.
- Panneau de chambre froide
Panneau Sandwich en PU
- Panneau de chambre froide
Panneau Sandwich De Chambre Froide
Nous fournissons de nombreux types de portes, comme les portes à charnière, les portes coulissantes, etc. Des portes à charnière et des portes coulissantes conçues par l’Allemagne, dont la taille est personnalisée selon vos besoins.
- Porte de chambre froide
porte coulissante manuelle
- Porte de chambre froide
Porte coulissante automatique à deux vantaux
- Porte de chambre froide
Portes de retour
Application de la chambre froide pour le fruit de mer
- Ports et installations de traitement de poisson: Réfrigération, découpe et emballage après la pêche.
- Centres de gros et de distribution: Stockage en vrac, gestion des stocks.
- Alimentation et Supermarchés: Stockage en vrac, solutions de stockage à court terme.
- Exportation et importation: Expédition internationale, douane et quarantaine.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur nos solutions de stockage du fruit de mer personnalisées. Garanti de qualité avec des marques mondialement reconnues, nous offrons la solution parfaite pour les besoins de stockage de fruits de mer de taille moyenne ou grande.