Soluciones de cámaras frigoríficas para mariscos
Comprometidos a brindar soluciones personalizadas de almacenamiento de productos del mar de tamaño mediano y grande.
Cryo, con más de 20 ingenieros profesionales, proporciona una solución completa de cámara frigorífica para diversos mariscos, como pescado, camarones, atún, calamares, etc. Para cada cliente, puede obtener:
- Diseño profesional y de alta eficiencia.
- Equipos de larga duración, ya que utilizamos productos famosos como Bitzer, Danfoss, Copeland, Italy Luve, Schneider, etc.
- Menos tiempo de gestión ya que nuestro control remoto puede ayudarle a controlar paneles en cualquier lugar y en cualquier momento.
Ofrecemos soluciones de almacenamiento especializadas para todo tipo de productos del mar.
Para una conservación óptima de la calidad del pescado, asegúrese de almacenarlo a la temperatura adecuada para un almacenamiento a corto o largo plazo. En el caso de producción y exportación a gran escala, se recomienda la congelación rápida a menor temperatura para mantener la frescura y el sabor.
- Refrigerado: 0°C a 2°C.
- Congelación: -18°C a -30°C.
- Congelación rápida: -35°C a -40°C.
- Para algunos mariscos de gran valor, como el atún, necesitamos una temperatura más baja para preservar su sabor y su alta calidad, que puede aumentar de -40°C a -60°C.
Nuestro almacenamiento de pescado garantiza la frescura y satisface tanto las necesidades a corto plazo como la producción a granel a largo plazo para que permanezca fresco o perfectamente congelado.
2. Soluciones de camarones
Al preservar la delicada naturaleza de los camarones, nuestras soluciones de almacenamiento extienden la frescura tanto para las necesidades inmediatas como para las futuras.
3. Soluciones de calamar/pulpo
Especializadas en calamares y pulpos, nuestras instalaciones de conservación garantizan una frescura óptima tanto para periodos cortos como largos.
4. Soluciones de atún
Nuestras soluciones de cámaras frias para atún están diseñadas por expertos para sus ricos aceites. Garantizamos frescura y calidad inigualables en toda la cadena de suministro.
Cada marisco, desde el atún azul hasta los delicados camarones, requiere ajustes de temperatura personalizados para una frescura óptima o una calidad congelada. Nuestras instalaciones ofrecen soluciones especializadas de almacenamiento de productos del mar, que satisfacen diversas necesidades, como pescado, camarones, calamares y pulpos. Con nuestra solución personalizada, garantizamos una calidad inigualable en todas las variedades de productos del mar.
Mejores prácticas para el almacenamiento de mariscos
Sala de procesamiento: La temperatura debe mantenerse entre +10°C y +18°C. Este rango de temperatura ayuda a garantizar la seguridad alimentaria al tiempo que proporciona un entorno de trabajo adecuado para los trabajadores.
Cámara frigorífica/Cámara de frío: almacene mariscos a temperaturas cercanas a 0 °C, como de -5 °C a +5 °C.
Sala del congelador: congele mariscos a una temperatura de -15 °C a -30 °C o menos.
Sala de congelación rápida: congelación rápida de mariscos a una temperatura de -30 °C a -45 °C o menos, utilizando equipos y técnicas especializados.
Sala Ultra de congelación rápida: para mariscos de alta calidad como el atún, temperatura de -50°C a -60°C.
Otras prácticas
- Congelador rápido máquina: congelador de placa de contacto, congelador de túnel, congelador en espiral.
- Gestión de la circulación y ventilación del aire, embalaje adecuado, prevención de la contaminación cruzada, vida útil razonable, soluciones personalizadas de refrigeración y congelación.
Producto y servicio
Como el alto valor de los mariscos, los productos de calidad de las cámaras frigoríficas son esenciales para mantener los mariscos frescos y evitar la pérdida de los clientes. Estamos por delante de la alta calidad. Nuestra tecnología clave es de Alemania con unidades de refrigeración de marca alemana confiables y de alta eficiencia.
Además, exportamos a más de 70 países y ahora cómo diseñar en función de diferentes países.
Ofrecemos una amplia gama de servicios, diseño total, instalación y mantenimiento, para garantizar que cada proyecto esté personalizado para satisfacer los requisitos específicos de nuestros clientes.
La capacidad del compresor se adapta a su proyecto de cámara frigorífica, con opciones que incluyen unidades de tipo abierto, tipo caja y de dos etapas. Todos los compresores son nuevos y de marcas reconocidas como Bitzer, Emerson Copeland, GEA, Danfoss y Mycom, lo que garantiza calidad y confiabilidad.
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unidad de condensación
Danfoss condensing unit
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unidad de condensación
copeland condensing units
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Sistema de rack de compresores
Bitzer Compressor Rack System
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unidad de condensación
Bitzer two stages condensing unit
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unidad de condensación
copeland refrigeration condensing unit
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unidad de condensación
Bitzer refrigeration unit
Nuestros evaporadores, o enfriadores unitarios, están diseñados para una refrigeración eficiente en almacenamiento en frío. Disponibles en varias configuraciones, garantizan un flujo de aire óptimo y una consistencia de temperatura.
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Condensador & evaporador
Unit Cooler
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Sala de congelación rápida
Vertical type blast freezing air cooler
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Condensador & evaporador
cold room evaporator
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Condensador & evaporador
cold room air cooler
Aislamiento Superior: Proporcionamos paneles PIR y paneles de PU, que brindan un excelente aislamiento, minimizando el consumo de energía y manteniendo una temperatura baja constante para una óptima conservación de los alimentos.
El acero se puede personalizar. La superficie del acero puede ser una placa de color o acero inoxidable. La placa de color se ve bonita y ahorra dinero, mientras que el acero inoxidable es más antioxidante y más duradero. Para obtener más orientación sobre cómo elegir el acero, haga clic en: Acero para almacenamiento de alimentos.
Ofrecemos muchos tipos de puertas, como puertas con bisagras, puertas corredizas, etc. Puerta batiente y puerta corredera de diseño alemán, el tamaño se personaliza según sus requisitos.
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Puerta de cámara frigorífica
Cold Room Hinged door
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Puerta de cámara frigorífica
Manual sliding door
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Puerta de cámara frigorífica
Return doors
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Puerta de cámara frigorífica
Two leafs automatic sliding door
Aplicación de cámara frigorífica para mariscos
- Puertos e instalaciones de procesamiento de pescado: Enfriamiento, corte y envasado después de la captura.
- Centro mayorista y de distribución: almacenamiento a granel, gestión de inventario.
- Alimentos y productos Supermercado: almacenamiento a granel, soluciones de almacenamiento a corto plazo
- Exportación e Importación: Envíos Internacionales, Aduanas y Cuarentena.
Contáctenos hoy para obtener más información sobre nuestras soluciones personalizadas de almacenamiento en frío de productos del mar. Calidad asegurada con marcas mundialmente famosas, brindamos la solución perfecta para las necesidades de almacenamiento de productos del mar a mediana o gran escala.
Información de contacto
Teléfono: 86-020-26273159
Móvil/WhatsApp1: +86 131 9644 9137
Correo electrónico: [email protected]
Dirección: Sala 305, Edificio 2, Comunidad Xiehe, No. 10 Zhicun Industrial 1st Road, Dashi Street, distrito de Panyu, ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong.
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CRYO Systems, un fabricante de cámaras frigoríficas, se centra en ofrecer cámaras frigoríficas de alta calidad y soluciones integrales. CRYO produce cámaras frigoríficas, paneles PIR y paneles de PU y equipos de refrigeración de alta calidad, con compresores y repuestos de marcas mundialmente famosas. Con 3 años de garantía y vida útil, 10 años garantizados.