Soluciones De Cámaras Frigoríficas Para Frutas Y Verduras
Conserva las vitaminas, el sabor y la
textura del mango, las bayas, la manzana, el tomate y más.
- Control de temperatura de precisión
Monitoreo y alertas en tiempo real 24/7
Componentes de marca (Bitzer, Danfoss, Copeland)
Solución para todo tipo de frutas y verduras en cámaras frigoríficas
Diferentes frutas y verduras pueden requerir diferentes configuraciones de temperatura. Por ejemplo, frutas como manzanas y cerezas, y verduras como tomates y zanahorias se almacenan mejor en una cámara frigorífica. Los congeladores rápidos son ideales para el almacenamiento a largo plazo o la exportación de productos, como jugos de frutas congelados y cubos de verduras.
1. Soluciones de Apple
Las manzanas se conservan en un ambiente fresco, entre -1 y 4 °C. Deben almacenarse en atmósfera controlada o en una cámara frigorífica, y es mejor mantenerlas alejadas del etileno.
2. Soluciones de Bayas
Las bayas son altamente perecederas y requieren condiciones de refrigeración cuidadosas y precisas para conservar su frescura, sabor y valor nutricional. La temperatura ideal es de -0.5 a 1 °C.
3. Soluciones de Mango
Los mangos requieren una temperatura de 10 a 13 °C. Se pueden almacenar de 2 a 3 semanas. Se utiliza gas etileno para una maduración uniforme, y es importante evitar el frío excesivo.
4. Soluciones para el Banano
Los plátanos requieren una temperatura más cálida, de 13 a 15 °C. Pueden conservarse de 1 a 4 semanas. Se recomiendan cámaras de maduración con control de etileno para garantizar una maduración uniforme.
5. Soluciones de Zanahorias
Las zanahorias deben conservarse en un ambiente fresco a 0 °C. Pueden almacenarse entre 1 y 9 meses y necesitan un alto nivel de humedad, del 98 al 100 %.
6. Soluciones Para Vegetales De Hoja Verde
Las verduras de hoja verde, como la espinaca y la lechuga, son perecederas y deben refrigerarse después de la cosecha. Deben conservarse a una temperatura de 0 a 2 °C y durar de 3 a 6 semanas.
7. Soluciones de Cebolla
Las cebollas se conservan mejor a 0–4 °C. Estas condiciones ayudan a evitar que broten y a conservar su textura y sabor. Se pueden conservar de 3 a 6 meses.
8. Soluciones para Tomates
Los tomates deben conservarse a una temperatura de 8-13 °C con una humedad relativa del 85-90 %. Pueden durar de 1 a 3 semanas, pero almacenarlos a temperaturas más bajas puede perjudicar su sabor y textura.
Tipo De Cámara Frigorífica Y Congeladora
Sala De Procesamiento
La temperatura es de +10°C a +15°C, lo que garantiza la seguridad alimentaria y un entorno de trabajo adecuado.
Cámara Frigorífica
Conserve frutas y verduras a temperaturas cercanas a 0 °C, como de -5 °C a +5 °C. Mantenga los alimentos frescos.
Sala De Congelación
Congele frutas y verduras a una temperatura de entre -15 °C y -30 °C o inferior. Mantenga los alimentos congelados para una mayor duración.
Sala De Congelación Rápida
Congelación rápida de frutas y verduras a -30 °C a -45 °C o menos, para mantenerlas congeladas.
Sala De Atmósfera Controlada
La temperatura es de -5°C a +12°C, Prolonga los alimentos para almacenamiento a largo plazo con control de gas.
Sala de Maduración
Almacenar la fruta a una temperatura entre +14 °C y +20 °C. Proporcionar un entorno de maduración controlado, a menudo con gas etileno.
- Congeladores rápidos: congeladores de placas de contacto, congeladores de túnel, congeladores en espiral.
- Gestión de la circulación del aire y la ventilación, embalaje adecuado, prevención de la contaminación cruzada, vida útil razonable, soluciones personalizadas de refrigeración y congelación.
Producto y Servicio Principal
Los productos de cámaras frigoríficas de calidad son esenciales para mantener los alimentos frescos y evitar pérdidas para los clientes. Nos destacamos en alta calidad. Nuestra tecnología clave proviene de Alemania, con unidades de refrigeración de marcas alemanas, fiables y de alta eficiencia. Componentes de cámaras frigoríficas para frutas y verduras:
Además, exportamos a más de 70 países y ahora diseñamos según las necesidades de cada país.
Ofrecemos una gama completa de servicios: diseño, instalación y mantenimiento integrales, para garantizar que cada proyecto se personalice y satisfaga las necesidades específicas de nuestros clientes.
La capacidad del compresor se adapta a su proyecto de cámara frigorífica, con opciones que incluyen unidades de tipo abierto, tipo caja y de dos etapas. Todos los compresores son nuevos y de marcas reconocidas como Bitzer, Emerson Copeland, GEA, Danfoss y Mycom, lo que garantiza calidad y confiabilidad.
- unidad de condensación
Bitzer refrigeration unit
- unidad de condensación
Danfoss condensing unit
- unidad de condensación
copeland condensing units
- Sistema de rack de compresores
Bitzer Compressor Rack System
- unidad de condensación
Bitzer two stages condensing unit
- unidad de condensación
copeland refrigeration condensing unit
Nuestros evaporadores, o enfriadores unitarios, están diseñados para una refrigeración eficiente en almacenamiento en frío. Disponibles en varias configuraciones, garantizan un flujo de aire óptimo y una consistencia de temperatura.
- Condensador & evaporador
Unit Cooler
- Sala de congelación rápida
Vertical type blast freezing air cooler
- Condensador & evaporador
cold room evaporator
- Condensador & evaporador
cold room air cooler
Aislamiento Superior: Proporcionamos paneles PIR y paneles de PU, que brindan un excelente aislamiento, minimizando el consumo de energía y manteniendo una temperatura baja constante para una óptima conservación de los alimentos.
El acero se puede personalizar. La superficie del acero puede ser una placa de color o acero inoxidable. La placa de color se ve bonita y ahorra dinero, mientras que el acero inoxidable es más antioxidante y más duradero. Para obtener más orientación sobre cómo elegir el acero, haga clic en: Acero para almacenamiento de alimentos.
Ofrecemos muchos tipos de puertas, como puertas con bisagras, puertas corredizas, etc. Puerta batiente y puerta corredera de diseño alemán, el tamaño se personaliza según sus requisitos.
- Puerta de cámara frigorífica
Cold Room Hinged door
- Puerta de cámara frigorífica
Manual sliding door
- Puerta de cámara frigorífica
Two Leafs Automatic Sliding Door
- Puerta de cámara frigorífica
Return doors
Solicitud De Almacenamiento De Frutas Y Verduras
- Mercado mayorista: Se utilizan grandes cámaras frigoríficas para almacenar grandes cantidades de frutas y verduras para su suministro a minoristas y otros clientes comerciales.
- Procesamiento poscosecha:Se almacenan las frutas y verduras en cámaras frigoríficas inmediatamente después de la cosecha para prolongar su frescura y vida útil.
- Supermercados y tiendas minoristas:Se utilizan cámaras frigoríficas para almacenar grandes cantidades de inventario, garantizando la frescura y la calidad de la mercancía.
- Exportación e importación: Para garantizar la frescura de las frutas y verduras durante el transporte de larga distancia, deben almacenarse en cámaras frigoríficas cerca de los puertos de exportación e importación.
- Plantas de procesamiento de alimentos: Las materias primas deben almacenarse en cámaras frigoríficas antes de elaborar mermeladas, jugos o alimentos congelados.
- Industria de la restauración: Los grandes restaurantes, hoteles o cadenas de restaurantes utilizan cámaras frigoríficas para almacenar una gran cantidad de ingredientes de frutas y verduras para garantizar Su frescura.
- Investigación y Laboratorios:Instalaciones de investigación para comprobar la frescura, la calidad y la vida útil de frutas y verduras.
Contáctenos hoy mismo para obtener más información sobre nuestras soluciones personalizadas de cámaras frigoríficas para frutas y verduras. Con garantía de calidad de marcas de renombre mundial, ofrecemos la solución perfecta para sus necesidades de almacenamiento de frutas y verduras, tanto a mediano como a gran escala.
Proporcionando Soluciones De Cámaras Frigoríficas Líderes En La Industria
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Teléfono: 86-020-26273159
Móvil/WhatsApp: 86 172 6683 0903
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