Solutions Pour Atelier de Transformation

Engagés à fournir des solutions de réfrigération sur mesure pour les ateliers de transformation

Dans l’industrie de la transformation des aliments, le maintien des matières premières et des produits semi-finis à des températures appropriées est essentiel pour garantir la sécurité et la qualité des aliments. Nos solutions de stockage à froid en cours de traitement sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques de l’industrie de la transformation des aliments, offrant un contrôle complet de la température basse depuis le stockage des matières premières jusqu’à la manipulation des produits finis, garantissant ainsi que la nourriture est maintenue à la plus haute qualité pendant le processus de transformation.

Chez CRYO SYSTEMS Refrigeration Equipment Co., Ltd., nous nous spécialisons dans des solutions de stockage froid avancé sur mesure pour différentes tailles et besoins d’ateliers froids de transformation.

Nous offrons des solutions de stockage spécialisées pour chaque besoin de traitement des aliments

1. Solutions de transformation de la viande

Dans les salles de transformation de la viande, nous fournissons des solutions de réfrigération professionnelles pour répondre aux besoins de la chaîne froide de l’ensemble du processus de transformation de la viande : Garder la viande en maintenant une température basse constante, prolonger la fraîcheur et réduire la croissance des micro-organismes.

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2. Solutions de transformation des fruits de mer

Fournit un contrôle de température stable tout en maintenant les fruits de mer dans une fraîcheur optimale. En maintenant une température adaptée de 10 à 18°C dans la chambre de transformation, notre système est conçu pour prolonger la durée de vie utile des fruits de mer tout en préservant leur saveur naturelle et leur valeur nutritionnelle.

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Solutions de transformation des fruits et légumes

Nous fournissons des solutions de réfrigération spécialement conçues pour les salles de transformation des fruits et légumes afin de maintenir la fraîcheur et la nutrition des fruits et légumes.

cold room project 1- processing room

4. Solutions pour d'autres produits

Nous fournissons des solutions de réfrigération flexibles pour les besoins de transformation des produits de boulangerie, des produits laitiers, des aliments congelés et d’autres types de nourriture. Grâce à une conception de stockage froid personnalisée et à une technologie de réfrigération efficace, les besoins spécifiques de divers ateliers de transformation alimentaire sont comblés.

Caractéristiques de l'Atelier Froiden de Transformation

1.Conception sur mesure

  • Optimisation de l’espace: Concevoir la disposition du stockage froid en fonction du flux de traitement et des conditions du site pour maximiser l’utilisation de l’espace.
  • Diversité thermique: Fournir différentes zones de température pour s’adapter aux besoins de stockage et de traitement de différentes nourriture.

2.Gestion énergétique efficace

  • Technologie d’économie d’énergie: Utiliser des systèmes de réfrigération avancés et des matériaux d’isolation pour réduire la consommation d’énergie.
  • Contrôle intelligent: Utiliser des systèmes de contrôle automatisés pour surveiller et ajuster la température afin d’optimiser l’utilisation de l’énergie.

3. Sécurité et santé

  • Facilité de nettoyage: Utiliser des matériaux et des conceptions faciles à nettoyer et à entretenir pour garantir l’hygiène du stockage froid.
  • Conformité aux normes: Veiller à ce que la conception et les opérations soient conformes aux normes de l’industrie et aux exigences réglementaires.

Cas d'application de CRYO - Projets d'Usines de Transformation

Processing room small scale
Atelier de transformation pour l'industrie des fruits et légumes
meat cold room in slaughterhouse
Usine de transformation d'abattoir
processing room for shrimp
Atelier de transformation de crevettes
processing room for fish seafood prooducts
Atelier froid pour la transformation du poisson
processing room for meat products
Atelier de transformation pour la viande

Pourquoi nous choisir

Ce que vous obtenez

Conception sur mesure

Support technique complet

Garantie de maintenance

Approvisionnement et remplacement de pièces

Services de surveillance à distance

Disponibilité du support 24/7

Équipement et technologie clés

Offrir des produits de chambre froide de qualité est essentiel pour garder les aliments frais et éviter la perte des clients. Nous sommes à l’avant-garde de la qualité supérieure. Notre technologie clé provient de l’Allemagne avec des unités frigorifiques de marque allemande fiables et d’efficacité élevée.

De plus, nous exportons vers plus de 70 pays et concevons maintenant en fonction des différents pays.

Nous offrons une gamme complète de services, de la conception globale à l’installation et à l’entretien, pour garantir que chaque projet est personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques de nos clients.

1. Unités de condensation

compressor rack x3
pir panel for cold room

4. Congélateur rapide en spirale

spiral freezer for ice cream

5. Congélateur en tunnel

tunnel freezer 2

Application de l'Atelier de Transformation

L’atelier de transformation est une étape cruciale dans de nombreux processus de production alimentaire, garantissant la sécurité, l’hygiène et la qualité des aliments. Certains scénarios d’application principaux et les types de nourriture correspondants sont présentés dans les points suivants :

La manipulation interne est une étape cruciale dans de nombreux processus de production alimentaire, garantissant la sécurité, l’hygiène et la qualité des aliments. Certains scénarios d’application principaux et les types de nourriture correspondants sont présentés dans les points suivants :

  1. Usine de transformation de la viande
    • Types d’aliments : Porc, boeuf, mouton, volailles (comme le poulet, le canard)
    • Étapes de traitement : Nettoyage, déossage, découpe, hachage, assaisonnement, emballage
  1. Usine de transformation des produits aquatiques
    • Types d’aliments : Poisson, crevette, crabe, fruits de mer
    • Étapes de traitement : Nettoyage, écaillage, éviscération, découpe, congélation, emballage
  1. Usines de transformation des légumes et des fruits
    • Types d’aliments : Légumes divers, fruits
    • Étapes de traitement : Nettoyage, épluchage, découpe, congélation, séchage, emballage
  1. Fabrication de nourriture prête à l’emploi
    • Types d’aliments : Nouilles instantanées, repas congelés, paquets instantanés, nourriture lyophilisée
    • Étapes de traitement : Prétraitement des matières premières, cuisson, mélange, modelage, congélation, emballage
  1. Production de pâtisserie
    • Types d’aliments : Pain, gâteaux, biscuits, tarte
    • Étapes de traitement : Ingrédients, pétrissage, fermentation, cuisson, refroidissement, emballage
  1. Usine laitière
    • Types d’aliments : Fromage, yaourt, glace
    • Étapes de traitement : Fermentation, mélange, modelage, congélation, emballage
  1. Fabrication de condiments et sauces
    • Types d’aliments : Sauce tomate, sauce piquante, sauce soja, produits en conserve
    • Étapes de traitement : Préparation des matières premières, mélange, cuisson, remplissage, scellage
  1. Production de plats préparés
    • Type d’Aliment : Légumes assaisonnés, kits de cuisine de viande, repas prêts à consommer
    • Étapes de traitement : Préparation des matières premières, cuisson, refroidissement rapide, emballage

Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur nos solutions d’atelier de transformation personnalisées. Garanti de qualité avec des marques mondialement reconnues, nous fournissons la solution parfaite pour vos besoins de stockage de taille moyenne ou grande.

Fournissant des solutions de chambres froides à la pointe de l'industrie

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    CRYO Systems, un fabricant de chambres froides, se concentre sur la fourniture de chambres froides de haute qualité et de solutions complètes. CRYO produit des chambres froides de haute qualité, des panneaux PIR et des panneaux PU, ainsi que des équipements de réfrigération, avec des compresseurs et des pièces de rechange de marques mondialement connues. Avec une garantie de 3 ans et une durée de vie de service garantie de 10 ans.

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