Solutions de Stockage de Viande Froide
Engagé à fournir des solutions de stockage de viande de taille moyenne et grande sur mesure
Nous nous spécialisons dans la fourniture de solutions de stockage à froid personnalisées pour les opérations de viande de taille moyenne à grande. Nos services garantissent une efficacité exceptionnelle, une fiabilité et une durabilité pour divers types de viandes, y compris le poulet, le boeuf et le porc. Nous travaillons en partenariat avec des marques bien connues pour garantir des produits de haute qualité.
Ce que vous obtenez
- Conception professionnelle et efficace
- Équipement à long terme de durée de vie, car nous utilisons des produits de renommée tels que Bitzer, Danfoss, Copeland, Italy Luve, la marque Schneider, etc.
- Moins de temps de gestion car notre contrôle à distance peut vous aider à contrôler les panneaux n'importe où et n'importe quand.
Nous offrons des solutions de stockage spécialisées pour chaque type de viande.
1. Solutions pour le Poulet
Nos solutions de stockage à froid pour le poulet couvrent tous les domaines clés, garantissant une fraîcheur et une qualité optimales tout au long de la chaîne d’approvisionnement : adaptées au stockage à court ou à long terme. Elles aident à maintenir le poulet frais et congelé, étendant la durée de vie utile et permettant la production à grande échelle.
2. Solutions pour le Boeuf et l'Agneau
Nos solutions de stockage à froid pour le boeuf/agneau sont conçues pour maintenir la qualité et la fraîcheur de la viande. Elles répondent à tous les besoins, de la préservation de la fraîcheur au stockage à long terme, grâce à un contrôle de température précis et à une technologie innovante.
3. Solutions pour le Porc
Nos solutions de stockage à froid pour le porc se concentrent également sur le maintien de la qualité et de la fraîcheur.
Les différentes viandes, du boeuf au poulet, ont des besoins de réfrigération uniques. Des facteurs tels que le type de viande, la durée de vie utile et l’utilisation prévue dictent ces exigences. Par exemple, les matières grasses solides du boeuf signifient une durée de vie utile plus longue. Notre installation se spécialise dans des solutions de stockage de viande adaptées aux spécificités de chaque type de viande. Avec nos solutions personnalisées, nous répondons à tous les défis de stockage de viande.
Bonnes Pratiques
Atelier de transformation: La température doit être maintenue entre +10°C et +18°C. Cette plage de température aide à garantir la sécurité alimentaire tout en fournissant un environnement de travail approprié pour les travailleurs.
Chambre Froide/Entrepôt Frigorifique: Stockez le fruit de mer à des températures proches de 0°C, comme de -5°C à +5°C.
Chambre Congélate: Congelez le fruit de mer à des températures de -15°C à -30°C ou inférieures.
Chambre de Congélation Rapide: Congel rapide du fruit de mer à des températures de -30°C à -45°C ou inférieures, en utilisant des équipements et des techniques spécialisés.
Autres Pratiques
- Machine de congélation rapide: congélation par plaque de contact, congélation en tunnel, congélation en spirale.
- Gestion de la circulation d’air et de la ventilation, emballage approprié, évitement de la contamination croisée, durée de vie utile raisonnable, solutions de réfrigération et de congélation personnalisées.
Produit et Service
En tant que fruit de mer de haute valeur, les produits de chambre froide de qualité sont essentiels pour garder le fruit de mer frais et éviter la perte de clients. Nous sommes à l’avant-garde de la qualité supérieure. Notre technologie clé provient de l’Allemagne avec des unités frigorifiques de marque allemande fiables et efficaces.
De plus, nous exportons vers plus de 70 pays et nous concevons maintenant en fonction des différents pays.
Nous offrons une gamme complète de services, conçus, installés et entretenus dans leur ensemble, pour garantir que chaque projet est personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques de nos clients.
La capacité du compresseur est personnalisée pour votre projet de chambre froide, avec des options allant du type à ciel ouvert, boîtier, jusqu’aux unités à étages. Tous les compresseurs sont neufs et de marques reconnues telles que Bitzer, Emerson Copeland, GEA, Danfoss et Mycom, garantissant la qualité et la fiabilité.
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Système de rack de compresseurs
Système de Rack de Compresseurs Bitzer
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Unité de condensation
Unité de condensation de réfrigération Copeland
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Unité de condensation
Unité de Réfrigération Bitzer
Nos évaporateurs, ou réfrigérateurs unitaire, sont conçus pour un refroidissement efficace dans l’entrepôt frigorifique. Disponibles en diverses configurations, ils garantissent un débit d’air optimal et une cohérence de la température.
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Échangeurs de chaleur
Refroidisseur d’unité
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Échangeurs de chaleur
Refroidisseur D’air De Chambre Froide
Isolation Supérieure : Nous fournissons des panneaux PIR et des panneaux PU, qui offrent une excellente isolation, réduisant ainsi la consommation d’énergie et maintenant une température constante et basse pour une conservation alimentaire optimale.
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Panneau de chambre froide
Panneau Sandwich en PU
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Panneau de chambre froide
Panneau Sandwich De Chambre Froide
Nous fournissons de nombreux types de portes, comme les portes à charnière, les portes coulissantes, etc. Des portes à charnière et des portes coulissantes conçues par l’Allemagne, dont la taille est personnalisée selon vos besoins.
Application du Stockage de la Viande
- Installation d’Abattage et de Traitement: Réfrigération, découpe et emballage après l’abattage.
- Centre de Gros et de Distribution: Stockage en vrac, gestion des stocks.
- Alimentation & Supermarchés: Stockage en vrac, solutions de stockage à court terme.
- Exportation et Importation: Expédition internationale, douane et quarantaine.
- APPOINTEMENT SUR MARCHÉ SPÉCIAL ET FESTIVAL: Besoins saisonniers, solutions personnalisées.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur nos solutions de stockage de viande froide personnalisées. Garanti de qualité avec des marques mondialement reconnues, nous offrons la solution parfaite pour les besoins de stockage de viande de taille moyenne ou grande.