Descripción del congelador en espiral
IQF es una abreviatura de “congelación rápida individual”, un proceso que congela los alimentos rápidamente para que haya un daño mínimo a la estructura celular de los alimentos.
ESTRUCTURA de los congeladores en espiral:
1. Cortina de aire especial
2. Bandas en espiral
3. Ventilador de acero inoxidable
4. Dispositivo tensor de correa
5. Evaporador de alta calidad
6. Sistema de lavado automático
7. Sistema de lavado automático CIP
8. Sistema de flujo de aire patentado
9. Avanzado a prueba de vuelcos
10. Cinturón de malla de acero Top Class S.
Diseñamos equipos en espiral que se construyen según sus especificaciones y espacio. Se encuentran disponibles una variedad de opciones de diseño, como un tambor doble o un tambor único, para garantizar que su línea de mecanizado funcione con un rendimiento óptimo.
Detalles de los congeladores en espiral
1. Datos del congelador de espiral simple y del congelador de doble espiral
| congelador de espiral simple | congelador de doble espiral | |
| Tipo | Congelador espiral | |
| Material de mangueras | Acero inoxidable | |
| Refrigerante | R717 | |
| Tipo de puerta | Puerta batiente | |
| Material de la puerta | Inoxidable Acero | |
| Capacidad de refrigeración (kg/h) | 500-4000< /td> | 500-3500 |
| Temp.in(℃) | 50 | 50 |
| Temp.out(℃) | -18 | -18 |
| Temperatura de la cámara(℃) | -35 | -35 | Tiempo de congelación (min) | 20-60 | 20 -60 |
| Ancho de la correa (mm) | 650-1067 | 450-650 |
2. Opción de estructura de entrada/salida diferente según los requisitos del cliente
## Congelador de espiral simple
Un congelador de espiral simple es un sistema de congelación altamente eficiente que puede congelar una gran cantidad de productos en un espacio limitado
La capacidad de congelación está entre 300 kgh y 4000 kg/h
## Congelador de doble espiral
Características de espiral de congelación
1. Espacio interior higiénico para procesamiento
* Dispositivo de conducción anterior de patente mundial evitando contaminación por hidrocarburos
* Evaporador con aleta epoxi evitando polvo de alúmina
* Drenaje de agua a través del piso integral, No queda polvo en el interior
* Cojinetes del motor en el interior: Sin contaminación por hidrocarburos
* Sistema de limpieza automático: Alta eficiencia
2. Congelación más rápida Menor pérdida de humedad
* Sistema de flujo de aire patentado para lograr una congelación y congelación más rápidas. menor pérdida de humedad
* Diferentes espacios de aletas en el evaporador para mejorar la eficiencia del intercambio de calor
* Sistema de conducto de aire de círculo cerrado para garantizar una baja potencia del motor y ahorrar grandes costos de funcionamiento
* El sistema de flujo de aire patentado reduce el tiempo de retención
* Ahorre agua de descongelación gracias a la aleta epoxi
3. Ahorro en costos de funcionamiento
* Menor potencia del motor instalado
* El sistema de flujo de aire patentado reduce el tiempo de retención
* Ahorre agua de descongelación gracias a la aleta epoxi
4. Funcionamiento creíble y estable
* Tecnología avanzada para garantizar un funcionamiento estable
* Controlador de piezas de clase mundial para garantizar un funcionamiento creíble
* Control estricto del sistema en fabricación y ensamblaje para garantizar la precisión y confiabilidad de la máquina
* Fábrica Pruebe antes de la entrega para garantizar el 100% de aprobación
* Sistema de alarma múltiple para anomalías
* Servicio postventa perfecto
5. Fácil operación
* Fácil operación y estabilidad en el sistema de control. Mitsubishi PLC (chino/inglés) con el puerto de comunicación, el
el sistema de control, conecta el sistema de refrigeración para realizar el funcionamiento automático
* El PLC controla automáticamente y con precisión el funcionamiento del sistema. El panel de control con LCD realiza el proceso fácil y rápido. operación
* El usuario puede configurar el funcionamiento automático según diferentes productos
* La velocidad de la correa será controlada por el inversor cuando esté en funcionamiento. Es adecuado para varios productos
* Soplado de aire después de la limpieza con agua para garantizar la limpieza de la correa
* Muestra información de anomalías cuando hay un mal funcionamiento
Aplicación de congeladores en espiral IQF
La solución de congelador rápido en espiral IQF, para algunas plantas de alimentos, tiene espacio limitado. Nuestros sistemas en espiral IQF de pequeño, mediano y gran volumen operan prácticamente en todos los sectores de procesamiento de alimentos, incluidos alimentos preparados, comidas preparadas, snacks congelados, pollo, pescado y productos avícolas, el sector de panadería y frutas, verduras, etc.
Para este artículo, sabrá: ¿Cuál es la diferencia entre la congelación IQF y la congelación de almacenamiento en frío?
Nos gustaría diseñar congeladores IQF adecuados (congeladores en espiral o congeladores de túnel). ) para usted, no dude en hacernos saber la información de su demanda.
Ofrecemos una solución integral para cámaras frigoríficas con sistemas de refrigeración de alta calidad (también con accesorios de refrigeración)
¡Cualquier necesidad por favor contáctanos!
