Solutions de Stockage à Froid du Fruit de Mer

Engagé à fournir des solutions de stockage personnalisées pour le fruit de mer de taille moyenne et grande

Le fruit de mer est un aliment riche en protéines et faible en matières grasses, il se gâte donc facilement ce qui entraîne la perte de clients. Il est donc très important de construire une chambre froide et une chambre congélate, voire une chambre de congélation rapide, pour préserver le goût, la nutrition, l’arôme et la durée de vie du fruit de mer.

Cryo, avec une équipe professionnelle de plus de 20 ingénieurs, offre une solution complète de chambre froide pour divers fruits de mer tels que le poisson, les crevettes, le thon, le calmar, etc. Pour chaque client, vous pouvez obtenir :

Nous offrons des solutions de stockage spécialisées pour chaque type de fruit de mer.

Pour une préservation optimale de la qualité du poisson, assurez-vous qu’il est stocké à la température appropriée pour le stockage à court ou à long terme. Dans le cas de la production à grande échelle et d’exportation, la congélation rapide à une température plus faible est recommandée pour maintenir la fraîcheur et l’arôme.

1. Solutions pour le poisson

Notre système de stockage de poisson garantit une fraîcheur optimale, répondant aux besoins à court terme et à la production de masse à long terme, pour rester frais ou parfaitement congelé.

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2. Solutions pour les crevettes

En préservant la nature délicate des crevettes, nos solutions de stockage prolongent la fraîcheur pour les besoins immédiats et étendus.

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3. Solutions pour le calmar/la pieuvre

Spécialisées pour le calmar et la pieuvre, nos installations de stockage garantissent une fraîcheur optimale pour des durées courtes et longues.

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4. Solutions pour le thon

Nos solutions de stockage à froid pour le thon sont conçues par des experts pour ses riches huiles. Nous garantissons une fraîcheur et une qualité inégalées tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

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Chaque fruit de mer, du thon gras au délicat crevette, nécessite des réglages de température personnalisés pour une fraîcheur ou une conservation gelée optimale. Notre installation offre des solutions de stockage du fruit de mer spécialisées, répondant à des besoins divers tels que le poisson, les crevettes, le calmar et la pieuvre. Avec notre solution personnalisée, nous garantissons une qualité inégalée pour toutes les variétés de fruits de mer.

Bonnes Pratiques pour le Stockage du Fruit de Mer

Atelier de transformation: La température doit être maintenue entre +10°C et +18°C. Cette plage de température aide à garantir la sécurité alimentaire tout en fournissant un environnement de travail approprié pour les travailleurs.

Chambre Froide/Entrepôt Frigorifique: Stockez le fruit de mer à des températures proches de 0°C, comme de -5°C à +5°C.

Chambre Congélate: Congelez le fruit de mer à des températures de -15°C à -30°C ou inférieures.

Chambre de Congélation Rapide: Congel rapide du fruit de mer à des températures de -30°C à -45°C ou inférieures, en utilisant des équipements et des techniques spécialisés.

Chambre Ultra Congélation Rapide: pour le fruit de mer de haute qualité comme le thon, la température est de -50°C à -60°C.

Autres Pratiques

  • Machine de congélation rapide: congélation par plaque de contact, congélation en tunnel, congélation en spirale.
  • Gestion de la circulation d’air et de la ventilation, emballage approprié, évitement de la contamination croisée, durée de vie utile raisonnable, solutions de réfrigération et de congélation personnalisées.

Produit et Service

En tant que fruit de mer de haute valeur, les produits de chambre froide de qualité sont essentiels pour garder le fruit de mer frais et éviter la perte de clients. Nous sommes à l’avant-garde de la qualité supérieure. Notre technologie clé provient de l’Allemagne avec des unités frigorifiques de marque allemande fiables et efficaces.

De plus, nous exportons vers plus de 70 pays et nous concevons maintenant en fonction des différents pays.

Nous offrons une gamme complète de services, conçus, installés et entretenus dans leur ensemble, pour garantir que chaque projet est personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques de nos clients.

Application de la chambre froide pour le fruit de mer

  1. Ports et installations de traitement de poisson: Réfrigération, découpe et emballage après la pêche.
  2. Centres de gros et de distribution: Stockage en vrac, gestion des stocks.
  3. Alimentation et Supermarchés: Stockage en vrac, solutions de stockage à court terme.
  4. Exportation et importation: Expédition internationale, douane et quarantaine.

Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur nos solutions de stockage du fruit de mer personnalisées. Garanti de qualité avec des marques mondialement reconnues, nous offrons la solution parfaite pour les besoins de stockage de fruits de mer de taille moyenne ou grande.

Fournissant des solutions de chambres froides à la pointe de l'industrie.

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Téléphone/WhatsApp: 86 131 9644 9137
Adresse: Room 305, Bâtiment 2, Communauté Xiehe, Rue Dashi, Panyu, Guangzhou, Guangdong.

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    CRYO Systems, un fabricant de chambres froides, se concentre sur la fourniture de chambres froides de haute qualité et de solutions complètes. CRYO produit des chambres froides de haute qualité, des panneaux PIR et des panneaux PU, ainsi que des équipements de réfrigération, avec des compresseurs et des pièces de rechange de marques mondialement connues. Avec une garantie de 3 ans et une durée de vie de service garantie de 10 ans.

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