tunnel freezer 2

Congelador de túnel

  • Alcance una temperatura del producto de hasta -18°c
  • Acortar el tiempo de congelación
  • Enfriar rápida y eficientemente
  • Económico
SKU: tunnel-freezer Categoría:
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Congelador de túnel Descripción

IQF freezer applications

IQF es una abreviatura de “congelado rápido individualmente”, un proceso que congela los alimentos rápidamente para que haya un daño mínimo a la estructura celular de la comida.

Un congelador de túnel es una clase de sistemas de procesamiento de congeladores donde el producto generalmente viaja horizontalmente a través de un espacio cerrado largo (túnel de congelación) y el aire frío circula hacia arriba a través del producto.

ESTRUCTURA de los Túneles de Congelación:

1. El cinturón S
2. Ventilador S de bajo ruido
3. Corredor de alta calidad
4. Ventilador SS
5. Dispositivo tensor de correa
6. Evaporador de alta calidad
7. Prueba de deflexión avanzada
8. panel aislante de alta densidad

Detalles del congelador de túnel

1. Información básica

  Placa-Correa  Cinta de malla Cinta de placas de alta eficiencia  Correa de malla de alta eficiencia Tipo Congelador de túnel Material de las mangueras Acero inoxidable Refrigerante R717 Capacidad de refrigeración (kg/h) 250 -1500 kg/h 150-3000 kg/h  500-1700 kg/h  500-800 kg/h Temp.in(℃) 15 15 10 15

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Temp.out(℃) -18 – 18 -18 -18 Temperatura de la cámara(℃) -35 -35 -38 -38/-35 Tiempo de congelación (min) 15-60 15-60 10 – 40 min 10 – 40 min Ancho de la correa (mm) 1200-1500 1000-5000 1500 2000< /td>

 

Nuestras ventajas

1. Configuración de equipos segura y confiable
2. Múltiples diseños de ahorro de energía
3. Evaporador de alta calidad
4. Panel aislante de primera calidad

Características

plate/mesh-belt tunnel freezer layout
1. Congeladores tipo túnel con cinta de placas
  • Placa de acero inoxidable importada de gran intensidad
  • Las tiras de plástico altamente adhesivas importadas de Japón mantienen la cinta en funcionamiento normal.
  • La cinta gira por dentro para evitar la contaminación exterior y el frío pérdida
2. Características del congelador de túnel con correa de malla
  • La conducción patentada especial garantiza un funcionamiento suave de la correa.
  • Sin distorsión durante la carga gracias al resorte SS de alta calidad para la correa.
  • Diseño de correa Vide para una amplia gama de productos , fuerte capacidad de carga.
  • Mantenga la correa funcionando correctamente mediante la bomba de aire mientras se produce un funcionamiento deflectivo.
3. Congelador tipo túnel de placa/correa de malla de alta eficiencia
  •  Congelación rápida, el tiempo de paso de 200 g/filete es de 17 minutos.
  •  Con menor pérdida de humedad.
  •  El diseño del sistema de flujo de aire Optimize, agregue boquillas en ambos lados del la correa para mejorar la eficiencia del intercambio de calor.
  • Las dos correas están instaladas en el mismo congelador donde tiene una partición para ahorrar espacio.
  • Las piezas interiores sin aceite y los dispositivos de conducción exteriores mantienen el aceite contaminación por el procesamiento del producto.

Aplicación de congeladores de túnel IQF

La solución de congelador rápido en espiral IQF, para algunas plantas de alimentos, tiene espacio limitado. Nuestros sistemas en espiral IQF de pequeño, mediano y gran volumen operan prácticamente en todos los sectores de procesamiento de alimentos, incluidos alimentos preparados, comidas preparadas, snacks congelados, pollo, pescado y productos avícolas, el sector de panadería y frutas, verduras, etc.

frozen food application

Para este artículo, sabrá: ¿Cuál es la diferencia entre la congelación IQF y la congelación de almacenamiento en frío?

Nos gustaría diseñar congeladores IQF adecuados (congeladores en espiral o congeladores de túnel). ) para usted, no dude en hacernos saber la información de su demanda.

We provide the one-stop solution cold room with high-quality refrigeration systems. Any need please contact us!

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