El pescado es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, por lo que se echa a perder fácilmente, lo que provoca la pérdida de clientes. Por eso, es muy importante construir la cámara frigorífica y la cámara de congelación, incluso el congelador rápido, para mantener el sabor, la nutrición, el sabor y la vida útil del pescado.

Ofrecemos soluciones especializadas de cámaras frigoríficas para almacenamiento de pescado.

Para una conservación óptima de la calidad del pescado, asegúrese de almacenarlo a la temperatura adecuada para un almacenamiento a corto o largo plazo. En el caso de producción y exportación a gran escala, se recomienda la congelación rápida a menor temperatura para mantener la frescura y el sabor.

1. Sala de procesamiento de pescado

La temperatura debe mantenerse entre +10°C y +18°C.

– Mantenga los peces y las personas a baja temperatura trabajando en el interior.

2. Cámara frigorífica para pescado

Temperaturas cercanas a los 0°C, como -5°C a +5°C.

– pescado congelado→ mantener congelado para almacenamiento a corto plazo

3. Sala congeladora para pescado.

Congele el pescado entre -15 °C y -30 °C o menos.

– pescado congelado→ mantener congelado

4. Congelador rápido para pescado

Congelación rápida de pescado entre -30°C y -45°C o menos.

– pescado fresco→ pescado congelado

5. Cámara ultracongeladora para atún

Para productos del mar de alta calidad, como el atún, necesitamos una temperatura más baja para conservar su sabor y su alta calidad, una temperatura de -50 °C a -60 °C.

Otras prácticas

Congelador rápido máquina: congelador de placa de contacto, congelador de túnel, congelador en espiral.
Gestión de la circulación y ventilación del aire, embalaje adecuado, prevención de la contaminación cruzada, vida útil razonable, soluciones personalizadas de refrigeración y congelación.

Nuestros productos

Como el alto valor del pescado, los productos de calidad de las cámaras frigoríficas son esenciales para mantener frescos los mariscos y evitar la pérdida de los clientes. Estamos por delante de la alta calidad. Nuestra tecnología clave es de Alemania con unidades de refrigeración de marca alemana confiables y de alta eficiencia.

Además, exportamos a más de 70 países y ahora cómo diseñar en función de diferentes países.

Ofrecemos una amplia gama de servicios, diseño total, instalación y mantenimiento, para garantizar que cada proyecto esté personalizado para satisfacer los requisitos específicos de nuestros clientes.

1. Unidades Condensadoras <<<

2. Evaporadores<<<

3. Paneles Aislados <<<

4. Puertas Aisladas <<<

1. Unidades Condensadoras <<<

2. Evaporadores<<<

3. Paneles Aislados <<<

4. Puertas Aisladas <<<

Nuestra ventaja

Etapa de diseño

Décadas de experiencia en la industria: Nuestro equipo de ingenieros técnicos con más de 30 años de experiencia en la industria. Entendemos a fondo sus requisitos y las especificaciones de su proyecto para proporcionar soluciones personalizadas.
Perspectiva global: con experiencia de instalación en más de 70 países, podemos personalizar soluciones óptimas según las características y necesidades de cada país, lo que garantiza el máximo rendimiento para su almacenamiento en frío.

Etapa de instalación

- Asistencia del equipo profesional: Con más de 30 años en en el campo, nuestros especialistas en instalación brindan video remoto y soporte en el sitio para un progreso fluido del proyecto. Han instalado más de 100 000 toneladas de instalaciones de almacenamiento en frío.
- Guía de instalación: Además, proporcionamos una guía de instalación detallada con instrucciones paso a paso para garantizar una instalación precisa y eficiente.

Etapa de postventa

- Garantía de mantenimiento : Ofrecemos servicios de mantenimiento para mantener su sistema de almacenamiento en frío funcionando de manera eficiente en todo momento. Esto ahorra tiempo y costos, lo que le permite concentrarse en su negocio principal.
- APLICACIÓN CRYO : A través de nuestra APLICACIÓN CRYO, puede supervisar las condiciones de almacenamiento en frío y reciba soporte en tiempo real en cualquier momento y en cualquier lugar. Esto minimiza los posibles costos de mantenimiento y mejora la eficiencia operativa general.

Aplicación de cámara frigorífica para pescado.

Puertos e instalaciones de procesamiento de pescado: Enfriamiento, corte y envasado después de la captura.
Centro de distribución y venta al por mayor: Almacenamiento a granel, Gestión de inventario.
Alimentos y alimentos. Supermercado: almacenamiento a granel, soluciones de almacenamiento a corto plazo
Exportación e Importación: envíos internacionales, aduanas y cuarentena.

Contáctenos hoy para obtener más información sobre nuestras soluciones personalizadas para pescado en cámaras frigoríficas. Calidad asegurada con marcas mundialmente famosas, brindamos la solución perfecta para las necesidades de almacenamiento de productos del mar a mediana o gran escala.

Proporcionamos la solución integral de cámaras frigoríficas con sistemas de refrigeración de alta calidad (también con los accesorios de refrigeración)

¡Cualquier necesidad por favor contáctenos!

El pescado, con su textura delicada y sabor único, requiere un almacenamiento especializado. Nuestra cámara frigorífica para pescado en CRYO SYSTEMS está diseñada para satisfacer estas necesidades específicas, garantizando las condiciones óptimas para cada tipo de pescado. Confíe en nuestras soluciones para pescado en cámaras frigoríficas para ofrecer una frescura incomparable.

Cámara frigorífica para pescado