Soluciones de cámaras frigoríficas para productos lácteos
Comprometidos a brindar soluciones personalizadas de almacenamiento de lácteos medianos y grandes.
Proyectos de cámaras frigoríficas para almacenamiento de lácteos
Solución de cámara frigorífica para productos lácteos
Existen algunas diferencias en los requisitos de almacenamiento y refrigeración para diferentes tipos de productos lácteos, como queso, mantequilla, cuajada, leche y yogur. Estas son las características clave de estos productos lácteos y sus necesidades específicas de almacenamiento:
- Refrigerado: 1°C a 4°C, 4°C a 8°C
- Congelación: -5°C to 0°C
- Congelación explosiva: hasta -18°C
Requiere almacenamiento a bajas temperaturas de 1 a 4 ℃.
El entorno de almacenamiento debe estar limpio y tener una temperatura estable para evitar el crecimiento microbiano y la descomposición de proteínas.
2. Soluciones de mantequilla
3. Soluciones de queso
La mayoría de los quesos deben almacenarse a temperaturas entre 2 y 8 ℃. Los quesos con alto contenido de humedad (como el mozzarella) requieren mayor humedad, mientras que los quesos duros (como el parmesano) se pueden almacenar en condiciones más secas.
4. Soluciones de yogur/cuajada
Debe almacenarse a una temperatura de alrededor de 4 ℃ 。
Para mantener su frescura y las bacterias activas y prevenir el crecimiento de bacterias dañinas.
Para helados y postres helados, o lácteos preenvasados, también ofrecemos congelación rápida para conservar su sabor y evitar la formación de grandes cristales de hielo.
Nuestra cámara frigorífica está diseñada para cumplir con estos diferentes requisitos, garantizando que cada producto se almacene en óptimas condiciones. Para un distribuidor de lácteos, podríamos diseñar una instalación de almacenamiento en frío con múltiples compartimentos, con cada sección calibrada para un producto lácteo específico.
Nuestras instalaciones ofrecen soluciones especializadas de almacenamiento de lácteos, que satisfacen diversas necesidades como leche, mantequilla, queso, cuajada, etc. Con nuestra solución personalizada, garantizamos una calidad inigualable en todas las variedades lácteas.
Nuestros productos
Los productos de cámara frigorífica de calidad son fundamentales para mantener frescos los lácteos y evitar la pérdida de clientes. Estamos por delante de la alta calidad. Nuestra tecnología clave es de Alemania con unidades de refrigeración de marca alemana confiables y de alta eficiencia. El componente de cámara frigorífica para productos lácteos:
Además, exportamos a más de 70 países y ahora cómo diseñar en función de diferentes países.
Ofrecemos una amplia gama de servicios, diseño total, instalación y mantenimiento, para garantizar que cada proyecto esté personalizado para satisfacer los requisitos específicos de nuestros clientes.
La capacidad del compresor se adapta a su proyecto de cámara frigorífica, con opciones que incluyen unidades de tipo abierto, tipo caja y de dos etapas. Todos los compresores son nuevos y de marcas reconocidas como Bitzer, Emerson Copeland, GEA, Danfoss y Mycom, lo que garantiza calidad y confiabilidad.
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unidad de condensación
Unidad condensadora de danfoss
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Equipo frigorífico
Unidad de rack de compresores Bitzer
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unidad de condensación
Equipos de condensación de copeland
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unidad de condensación
Unidad condensadora de dos etapas Bitzer
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unidad de condensación
equipo condensador de refrigeración de copeland
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unidad de condensación
Unidad de refrigeración Bitzer
Nuestros evaporadores, o enfriadores unitarios, están diseñados para una refrigeración eficiente en almacenamiento en frío. Disponibles en varias configuraciones, garantizan un flujo de aire óptimo y una consistencia de temperatura.
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Condensador & evaporador
Evaporadores
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Condensador & evaporador
Enfriador de aire de congelación rápida del tipo vertical
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Condensador & evaporador
evaporador de cámara frigorífica
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Condensador & evaporador
aire refrigerador de cámara frigorífica
Aislamiento Superior: Proporcionamos paneles PIR y paneles de PU, que brindan un excelente aislamiento, minimizando el consumo de energía y manteniendo una temperatura baja constante para una óptima conservación de los alimentos.
El acero se puede personalizar. La superficie del acero puede ser una placa de color o acero inoxidable. La placa de color se ve bonita y ahorra dinero, mientras que el acero inoxidable es más antioxidante y más duradero. Para obtener más orientación sobre cómo elegir el acero, haga clic en: Acero para almacenamiento de alimentos.
Ofrecemos muchos tipos de puertas, como puertas con bisagras, puertas corredizas, etc. Puerta batiente y puerta corredera de diseño alemán, el tamaño se personaliza según sus requisitos.
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Puerta de cámara frigorífica
Puerta corredera manual
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Puerta de cámara frigorífica
Puerta pivotante
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Puerta de cámara frigorífica
Puerta de retorno
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Puerta de cámara frigorífica
puerta corredera automáticas de doble hoja
Nuestros servicios
Aplicación de cámara frigorífica para lácteos
Ofrecemos soluciones de almacenamiento especializadas para todo tipo de industria.
- Gran planta procesadora de lácteos: almacene grandes cantidades de leche, queso, yogur y otros productos lácteos. Se requieren sistemas de refrigeración de alta capacidad y alta eficiencia para mantener frescos los productos. Incluyendo la refrigeración inmediatamente después del procesamiento o el almacenamiento de productos terminados.
- Centro de Distribución de Lácteos: Para almacenamiento temporal y distribución de productos lácteos a minoristas o consumidores directos. Se requiere espacio de almacenamiento flexible y capacidades de enfriamiento rápido para hacer frente a las diferentes necesidades de almacenamiento.
- Supermercados y tiendas minoristas: Las pequeñas cámaras frigoríficas se utilizan para almacenar leche, mantequilla, queso, etc. hasta su venta.
- Industria de la restauración: los restaurantes y hoteles utilizan pequeñas cámaras frigoríficas para almacenar productos lácteos para cocinar y preparar postres. Es necesario mantener temperaturas constantes para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos.
- Industria panadera: no solo se utiliza para almacenar productos lácteos, sino también para mantener la frescura y calidad de otros ingredientes para hornear y productos terminados. Por ejemplo, tartas, postres, galletas, etc.
- Centro de I+D de lácteos: para el almacenamiento de muestras de lácteos para experimentos y pruebas.
- Hogares y pequeñas empresas: los pequeños fabricantes de lácteos domésticos o pequeños fabricantes de productos lácteos utilizan el almacenamiento frigorífico pequeño para almacenar productos lácteos.
El riesgo de deterioro de la leche y los productos lácteos es menor que el de otros alimentos. Los microorganismos en los productos lácteos pueden provocar el deterioro del producto por debajo de cierto nivel. Si desea que la leche y los productos lácteos sean más saludables y duren más, debe almacenar la leche y los productos lácteos en cámaras frigoríficas para garantizar su alta calidad.
Contáctenos hoy para obtener más información sobre nuestras soluciones personalizadas de cámaras frigoríficas para leche y productos lácteos. Calidad asegurada con marcas mundialmente famosas, brindamos la solución perfecta para las necesidades de almacenamiento de lácteos a mediana o gran escala.
