Solución para cuarto frio de frutas
Mientras explora el mundo del almacenamiento de productos frescos, recuerde que no todas las soluciones son iguales. En CRYO SYSTEMS destaca nuestro almacenamiento de fruta en cámaras frigoríficas, garantizando que cada fruta conserve su frescura natural. Sumérgete en un reino donde la cámara frigorífica de frutas es más que una simple instalación; es un compromiso con la calidad
Solución de cámara frigorífica para frutas
1. Ajuste de la temperatura de la cámara fría
Diferentes frutas pueden requerir diferentes ajustes de temperatura. Por ejemplo, algunas frutas subtropicales, como el durián, pueden ser más adecuadas para almacenarse en cámaras frigoríficas, mientras que ciertas verduras perecederas, como los tomates, pueden ser más adecuadas para almacenarlas en cámaras frigoríficas. Cuarto frio. Los congeladores rápidos se suelen utilizar para productos que deben almacenarse durante mucho tiempo o exportarse, como zumos de frutas congelados o cubitos de frutas congelados.
0°C - 5°C
Zanahorias, fresas, melocotones, cerezas, coliflor, manzanas, naranjas, tomates
5°C - 10°C
Piña, patatas, cebollas, pimientos morrones, brócoli, berenjena
10°C - 14°C
Pepino, Plátano, Mango, Sandía, Ajo, Limón, Uva, Fruta Subtropical (Durian)
También ofrecemos una cámara de congelación (-2°C – 0°C), una temperatura más baja para frutas y verduras, y una cámara de congelación rápida (-18°C – -40°C) para alimentos congelados, depende de sus necesidades.
2. Configuración de humedad de la cámara fría
Mantener una humedad adecuada puede evitar que las frutas y verduras se deshidraten y pierdan su frescura. El rango de humedad ideal para la mayoría de las frutas y verduras es del 85% al 95%.
3. Otros factores
- Ventilación: Una buena ventilación no solo ayuda a mantener la temperatura adecuada dentro del congelador, sino que también reduce la acumulación de etileno y otros gases nocivos que pueden acelerar el envejecimiento de frutas y verduras.
- Luz: Ciertas frutas y verduras, como las patatas, se almacenan mejor en la oscuridad porque la luz puede hacer que broten o cambien de color.
- Sensibilidad al etileno : Ciertas frutas y verduras (por ejemplo, manzanas, tomates) liberan gas etileno, que puede acelerar la maduración y el envejecimiento de otras frutas y verduras. Por lo tanto, se debe considerar la ubicación y el aislamiento entre frutas y verduras.
- Embalaje: El embalaje adecuado protege las frutas y verduras de la contaminación, reduce la pérdida de humedad y proporciona protección adicional.
Nuestros productos
La calidad de los productos de cámara frigorífica es fundamental para mantener la fruta fresca y evitar pérdidas a los clientes. Estamos por delante de la alta calidad. Nuestra tecnología clave es de Alemania con unidades de refrigeración de marca alemana confiables y de alta eficiencia. El componente de cámara frigorífica para frutas:
Además, exportamos a más de 70 países y ahora aprendemos a diseñar en función de diferentes países.
Ofrecemos una amplia gama de servicios, diseño total, instalación y mantenimiento, para garantizar que cada proyecto esté personalizado para satisfacer los requisitos específicos de nuestros clientes.
La capacidad del compresor se adapta a su proyecto de cámara frigorífica, con opciones que incluyen unidades de tipo abierto, tipo caja y de dos etapas. Todos los compresores son nuevos y de marcas reconocidas como Bitzer, Emerson Copeland, GEA, Danfoss y Mycom, lo que garantiza calidad y confiabilidad.
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unidad de condensación
Unidad condensadora de danfoss
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Equipo frigorífico
Unidad de rack de compresores Bitzer
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unidad de condensación
Equipos de condensación de copeland
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unidad de condensación
Unidad condensadora de dos etapas Bitzer
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unidad de condensación
equipo condensador de refrigeración de copeland
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unidad de condensación
Unidad de refrigeración Bitzer
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Nuestros evaporadores, o enfriadores unitarios, están diseñados para una refrigeración eficiente en almacenamiento en frío. Disponibles en varias configuraciones, garantizan un flujo de aire óptimo y una consistencia de temperatura.
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Condensador & evaporador
Evaporadores
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Condensador & evaporador
Enfriador de aire de congelación rápida del tipo vertical
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Condensador & evaporador
evaporador de cámara frigorífica
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Condensador & evaporador
aire refrigerador de cámara frigorífica
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Aislamiento Superior: Proporcionamos paneles PIR y paneles de PU, que brindan un excelente aislamiento, minimizando el consumo de energía y manteniendo una temperatura baja constante para una óptima conservación de los alimentos.
El acero se puede personalizar. La superficie del acero puede ser una placa de color o acero inoxidable. La placa de color se ve bonita y ahorra dinero, mientras que el acero inoxidable es más antioxidante y más duradero. Para obtener más orientación sobre cómo elegir el acero, haga clic en: Acero para almacenamiento de alimentos.
Ofrecemos muchos tipos de puertas, como puertas con bisagras, puertas corredizas, etc. Puerta batiente y puerta corredera de diseño alemán, el tamaño se personaliza según sus requisitos.
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Puerta de cámara frigorífica
Puerta corredera manual
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Puerta de cámara frigorífica
Puerta pivotante
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Puerta de cámara frigorífica
Puerta de retorno
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Puerta de cámara frigorífica
puerta corredera automáticas de doble hoja
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Nuestros servicios
Etapa de diseño
- Décadas de experiencia en la industria: Nuestro equipo de ingenieros técnicos cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria. Entendemos perfectamente sus requisitos y las características específicas del proyecto para brindarle soluciones personalizadas.
- Perspectiva global: con experiencia en instalación en más de 70 países, podemos personalizar soluciones óptimas según las características y necesidades de cada país, garantizando el máximo rendimiento para su almacenamiento en frío.
Etapa de instalación
- Soporte de equipo profesional: Con más de 30 años en En el campo, nuestros especialistas en instalación brindan video remoto y soporte en el sitio para un progreso fluido del proyecto. Han instalado más de 100.000 toneladas de instalaciones de almacenamiento en frío.
- Guía de instalación: Además, proporcionamos una guía de instalación detallada con instrucciones paso a paso para garantizar una instalación precisa y eficiente.
Etapa postventa
- Garantía de mantenimiento : Proporcionamos programación servicios de mantenimiento para mantener su sistema de almacenamiento en frío funcionando de manera eficiente en todo momento. Esto ahorra tiempo y costes, permitiéndole centrarse en su negocio principal.
- APLICACIÓN CRYO : A través de nuestra APLICACIÓN CRYO, puedes supervisar las condiciones de almacenamiento en frío y reciba soporte en tiempo real en cualquier momento y lugar. Esto minimiza los posibles costos de mantenimiento y mejora la eficiencia operativa general.
Aplicación de almacenamiento de frutas y verduras
Ofrecemos soluciones de salas especializadas para todo tipo de industria.
- Mercado mayorista : El almacenamiento en frío de gran tamaño se utiliza para almacenar grandes cantidades de frutas para suministrarlas a minoristas y otros clientes comerciales.
- Procesamiento posterior a la granja: almacene las frutas en cámaras frigoríficas inmediatamente después de la cosecha para extender su frescura y vida útil.
- Supermercados y tiendas minoristas: utilizan cámaras frigoríficas para almacenar grandes cantidades de inventario, asegurando la frescura y calidad de la mercancía.
- Exportación e importación: Para garantizar la frescura de las frutas y verduras durante el transporte a larga distancia, deben almacenarse en cámaras frigoríficas cerca de los puertos de exportación e importación.
- Plantas procesadoras de alimentos: las materias primas deben almacenarse en cámaras frigoríficas antes de elaborar mermeladas, jugos o alimentos congelados.
- Industria de la restauración: Los grandes restaurantes, hoteles o cadenas de restauración utilizan las cámaras frigoríficas para almacenar una gran cantidad de ingredientes vegetales y frutales para garantizar su frescura.
- Investigación y laboratorios: Instalaciones de investigación para probar la frescura, calidad y vida útil de frutas y verduras.
Almacenamiento de frutas Proyectos de cuartos fríos
cámara fria para frutas
cámara frigorífica de fruta - 500 toneladas
Contáctenos hoy para obtener más información sobre nuestras soluciones personalizadas de cámaras frigoríficas para frutas. Calidad asegurada con marcas mundialmente famosas, brindamos la solución perfecta para necesidades de almacenamiento de alimentos a mediana o gran escala.